小吃餐饮许可证办理流程是怎样的？

小吃餐饮许可证是餐饮行业合法经营的重要凭证，下面为您详细介绍其办理流程。

首先是申请阶段。申请人需要准备一系列材料，比如申请书、主要设备设施布局、操作流程等资料，这些材料要能清晰反映小吃店的基本情况和运营模式。依据《食品经营许可管理办法》第十二条规定，申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件等材料。申请人可通过线上或线下方式提交申请，线上一般可登录当地食品药品监管部门的官方网站，按指引填写相关信息并上传材料；线下则需前往当地食品药品监管部门的办事窗口，领取申请表并提交纸质材料。

接着是受理环节。相关部门收到申请材料后，会对其进行初步审查。若申请材料存在可以当场更正的错误，允许申请人当场更正；若材料不齐全或者不符合法定形式，会当场或者在五个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容；如果申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交了全部补正材料，就会予以受理，并出具受理通知书。这一规定也是根据《食品经营许可管理办法》来执行的。

然后是审查流程。受理申请后，食品药品监管部门会安排工作人员到小吃店进行实地核查。核查内容包括场所的卫生条件、设备设施的配备和运行情况、人员的健康管理等方面。工作人员会依据相关食品安全标准和规定，对小吃店的经营条件进行全面评估。比如，厨房的布局是否合理，是否有有效的防蝇、防鼠、防尘设施，餐具的清洗、消毒是否符合要求等。

最后是决定与发证。经过审查，如果小吃店符合食品经营许可条件，食品药品监管部门会在规定的时间内作出准予许可的决定，并在十个工作日内颁发食品经营许可证；若不符合条件，会书面说明理由，并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。