民间借贷纠纷中法院不公平审理怎么办？

在民间借贷纠纷中，如果您认为法院审理不公平，先不要着急，法律为当事人提供了多种救济途径。

首先，我们要了解“公平审理”在法律上意味着什么。公平审理要求法院在整个审判过程中，严格依据法律规定，平等对待双方当事人，保障双方的诉讼权利，以事实为依据、以法律为准绳作出公正的裁判。《中华人民共和国民事诉讼法》规定了当事人在诉讼中享有平等的诉讼权利，人民法院审理民事案件，必须以事实为根据，以法律为准绳。

如果您觉得法院在审理过程中存在不公平的情况，在一审判决尚未生效时，您可以在法定的上诉期限内向上一级人民法院提起上诉。根据《中华人民共和国民事诉讼法》规定，当事人不服地方人民法院第一审判决的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉；不服地方人民法院第一审裁定的，有权在裁定书送达之日起十日内向上一级人民法院提起上诉。上诉时，您需要向法院提交上诉状，并说明您认为一审审理不公平的具体理由和证据，上一级法院会对案件进行重新审理。

要是判决已经生效，您还可以申请再审。依据《中华人民共和国民事诉讼法》，当事人对已经发生法律效力的判决、裁定，认为有错误的，可以向上一级人民法院申请再审；当事人一方人数众多或者当事人双方为公民的案件，也可以向原审人民法院申请再审。申请再审时，要提供新的证据或者能证明原审存在程序违法、适用法律错误等足以推翻原判决的情形。

此外，如果您认为法官在审理过程中有违法违纪行为，您可以向法院的纪检监察部门或者当地的司法行政机关进行反映和投诉，相关部门会对情况进行调查处理。