哪些食品可以依法进行生产？

在我国，并不是所有的食品都可以随意进行生产，只有符合相关法律规定和标准的食品才能够依法生产。

首先，根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条，明确列举了一系列禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品。那么，与之相对的，不在这些禁止范围内的食品，在符合其他条件的情况下，就可以依法生产。比如，经过正常养殖、符合卫生标准的肉类；按照规范种植、农药残留不超标的蔬菜和水果等。

其次，食品生产需要取得相应的许可。依据《食品生产许可管理办法》，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。企业需要具备与所生产食品相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；要有相应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等条件。

再者，食品的生产必须符合食品安全标准。《中华人民共和国食品安全法》规定，食品安全标准是强制执行的标准。包括食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；食品添加剂的品种、使用范围、用量等。只有严格按照这些标准进行生产的食品，才是可以依法生产的食品。例如，生产乳制品时，对于蛋白质、脂肪等营养成分的含量，以及微生物指标等都有明确的标准要求，只有符合这些标准，该乳制品才能够合法生产。