食品小经营店备案证过期会被罚款吗?

我开了家食品小经营店,之前没注意备案证过期了。最近听说可能会被罚款,心里特别慌。想知道食品小经营店备案证过期真的会被罚款吗?要是罚的话,会罚多少呢?
张凯执业律师
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食品小经营店备案证过期是否会被罚款,需要分情况来看。


首先,食品小经营店备案证是相关部门为了规范食品小经营店的经营活动,保障食品安全,而要求这类店铺办理的一种证件。它就像是店铺合法经营食品的“通行证”,一旦过期,意味着这家店可能在某些食品安全保障措施上没有得到最新的审核。


根据《食品经营许可管理办法》等相关规定,食品经营者应当在食品经营许可有效期届满30个工作日前,向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。如果食品小经营店备案证过期后,没有及时办理延续手续,但仍然继续从事食品经营活动,这就属于未经许可从事食品经营活动的违法行为。


对于这种情况,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。


不过,如果备案证过期后,店铺及时停止经营活动,并在规定时间内办理好了延续备案手续,一般不会受到罚款处罚。因为法律也考虑到经营者可能存在疏忽的情况,只要及时纠正,就可以避免更严重的后果。所以,一旦发现备案证过期,应尽快采取措施,避免不必要的法律风险。

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