食品经营者是否禁止经营虚假生产日期的食品？

在我国，食品经营者是禁止经营虚假生产日期的食品的。这主要是为了保障消费者的合法权益和食品安全。

从法律概念上来说，虚假生产日期就是指食品的实际生产时间和标注的生产时间不相符。比如，商家为了让食品看起来更新鲜，故意把生产日期往后推迟。这种行为严重欺骗了消费者，让消费者无法了解食品的真实情况。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定，禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品，其中就包括“标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”。这明确表明了法律是严禁食品经营者经营虚假生产日期食品的。

如果食品经营者违反了这一规定，将会面临相应的法律责任。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

所以，为了避免法律风险和保障消费者的健康，食品经营者一定要严格遵守法律规定，杜绝经营虚假生产日期的食品。