食品过期会怎么处罚？

在我国，对于食品过期的处罚是有明确法律规定的。下面为您详细介绍。

首先，《中华人民共和国食品安全法》是处理食品过期问题的主要法律依据。该法第一百二十四条规定，经营超过保质期的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。情节严重的，还会吊销许可证。

举例来说，如果一家小超市销售了过期食品，这些过期食品的货值金额不到一万元，但被监管部门查到了，那么超市可能会面临五万元以上十万元以下的罚款，同时，违法所得和过期食品会被没收。要是超市销售的过期食品货值金额超过了一万元，比如是两万元，那么罚款就会按照货值金额的十倍以上二十倍以下来计算，也就是至少二十万元的罚款。

此外，如果食品生产经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品。

所以，如果发现食品过期，经营者应该立即下架处理，避免面临法律处罚。如果已经出现了销售过期食品的情况，要积极配合监管部门的调查，主动采取整改措施。