央企是否会被劳动仲裁？

从法律层面来讲，央企是会被劳动仲裁的。劳动仲裁是一种解决劳动争议的方式，当劳动者与用人单位发生劳动纠纷时，劳动者有权申请劳动仲裁来维护自身合法权益。这里所说的用人单位，就包括央企在内。

劳动仲裁制度的设立初衷就是为了公正、及时地解决劳动争议，保护劳动者和用人单位双方的合法权益，促进劳动关系的和谐稳定。央企虽然具有一定的特殊性，但在劳动法律关系中，它和普通的用人单位一样，需要遵守劳动法律法规。

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：（一）因确认劳动关系发生的争议；（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；（六）法律、法规规定的其他劳动争议。

只要央企与劳动者之间的争议属于上述法律规定的范围，劳动者就可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，而央企作为被申请人，需要参与到仲裁程序中。所以，在劳动仲裁这件事上，央企和其他类型的用人单位没有本质区别，都要遵循劳动仲裁的相关法律规定。