诉讼时效与除斥期间是否均可中断、中止和延长？

诉讼时效和除斥期间是两个不同的法律概念，它们在中断、中止和延长方面的规定是不一样的。

首先来说诉讼时效。诉讼时效是指权利人在法定期间内不行使权利，义务人便享有抗辩权，从而导致权利人无法胜诉的法律制度。通俗来讲，如果在一定时间内你不向对方主张自己的权利，之后再去法院起诉，对方可以以诉讼时效已过进行抗辩，你可能就得不到法院的支持了。根据《中华人民共和国民法典》第一百九十四条规定，在诉讼时效期间的最后六个月内，因不可抗力、无民事行为能力人或者限制民事行为能力人没有法定代理人，或者法定代理人死亡、丧失民事行为能力、丧失代理权等障碍，不能行使请求权的，诉讼时效中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。而第一百九十五条规定，有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断时起，诉讼时效期间重新计算：权利人向义务人提出履行请求；义务人同意履行义务；权利人提起诉讼或者申请仲裁；与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。所以，诉讼时效是可以中止和中断的。

然后是除斥期间。除斥期间是指法律规定某种民事实体权利存在的期间。权利人在此期间内不行使相应的民事权利，则在该法定期间届满时导致该民事权利的消灭。除斥期间是不变期间，不因任何事由而中止、中断或者延长。例如，《民法典》规定的一些撤销权的行使期间就是除斥期间，一旦过了这个期间，撤销权就消灭了，不存在中止、中断或延长的情况。

综上所述，诉讼时效可以中断、中止，但除斥期间是不能中断、中止和延长的。