在超市买到发霉食品该如何赔偿和要求处理？

当在超市买到发霉食品时，消费者是有权利要求相应赔偿和处理的。首先，这涉及到食品安全方面的法律问题。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。简单来说，就是你既可以找超市赔偿，也可以找食品的生产厂家赔偿，谁先被你要求，谁就得先赔给你。对于赔偿的金额，《中华人民共和国食品安全法》规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。举个例子，如果您买的发霉食品价值50元，那么按照价款十倍计算是500元，但由于增加赔偿的金额不足一千元，此时超市应赔偿您一千元。在处理这种情况时，您要保留好购买食品的相关凭证，像购物小票、发票等，这些是证明您购买行为的重要证据。同时，也要保留好发霉的食品，以便后续的处理。您可以先和超市进行协商，把情况说明，要求超市按照法律规定进行赔偿。如果超市拒绝赔偿或者赔偿不合理，您可以向当地的市场监督管理部门进行投诉，他们会根据实际情况进行调查处理，维护您的合法权益。