买到过期食品该如何处理赔偿？

当你买到过期食品时，以下为你介绍相关的处理和赔偿办法。

首先明确几个关键的法律概念。食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。而赔偿责任，就是在商家违反相关法律规定时，需要对消费者进行经济补偿的一种法律后果。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

此外，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

处理赔偿的步骤一般如下：第一步，保留好购买食品的相关凭证，比如购物小票、发票等，这是证明你购买行为和购买商品的重要依据。第二步，与商家进行沟通协商，你可以拿着过期食品和凭证找到商家，明确指出食品已过期的问题，并依据法律提出你的赔偿要求。第三步，如果与商家协商不成，你可以向当地的市场监督管理部门或者消费者协会进行投诉，由他们介入调查处理。第四步，如果问题仍然没有得到解决，你还可以通过法律途径，向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。