违反食品安全法规定会有什么后果？

违反《中华人民共和国食品安全法》规定，会根据不同的违法情形承担相应的法律后果。

从民事责任角度来看，如果违反食品安全法的行为给消费者造成了人身、财产或者其他损害，那么违法者应当依法承担赔偿责任。比如消费者因为食用了不符合食品安全标准的食品而生病住院，产生了医疗费用等损失，商家就需要赔偿这些费用。而且，根据该法第一百四十八条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

在行政责任方面，对于不同的违法行为有不同的处罚措施。例如，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。如果生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂等，处罚会更严重，除了没收违法所得、物品和罚款外，情节严重的，还会责令停产停业，直至吊销许可证。

从刑事责任来讲，违反食品安全法规定，构成犯罪的，要依法追究刑事责任。比如生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，依照《中华人民共和国刑法》中生产、销售不符合安全标准的食品罪来定罪处罚。若在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，则依照生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。