不法厂家添加非食品添加剂使用食品添加剂会有什么后果?

我在超市买了些食品,后来发现是一家不法厂家生产的,他们添加了非食品添加剂在里面。我想知道这种情况下,厂家要承担什么样的法律后果,我作为消费者又有哪些权益呢?
张凯执业律师
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首先,我们来了解一下什么是非食品添加剂。非食品添加剂就是那些不应该添加到食品中的物质。在食品生产中,食品添加剂是经过严格规定和审批的,可在规定的范围和限量内使用,目的是改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。而添加非食品添加剂是严重违反食品安全规定的行为。


从法律角度看,《中华人民共和国食品安全法》对这种行为有明确的规定。根据该法第一百二十三条,用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,或者经营上述食品的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。


对于消费者而言,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条,消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

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