便利店食品经营许可证办理流程是怎样的?

我打算开一家便利店,听说得办食品经营许可证,但不知道具体咋办。我想了解下办理这个证的详细流程,从准备材料到拿到证都有哪些步骤,中间会不会有啥特别要注意的地方,希望懂的人能给讲讲。
张凯执业律师
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便利店食品经营许可证是便利店合法经营食品的重要凭证,下面为你详细介绍其办理流程。


首先是申请前的准备工作。申请人需要保证经营场所符合食品安全的相关要求,比如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。同时,要准备好相关申请材料,依据《食品经营许可管理办法》第十二条,申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。


接着是提交申请。申请人可以通过当地食品药品监督管理部门的政务服务窗口现场提交申请材料,也可以通过相关政务服务网站进行线上申请。提交后,食品药品监督管理部门会对申请材料进行审查。如果申请材料存在可以当场更正的错误的,申请人有权当场更正;如果材料不齐全或者不符合法定形式的,部门会当场或者在五个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容;如果材料齐全、符合法定形式,或者申请人按照要求提交了全部补正材料的,部门会受理食品经营许可申请。


之后是现场核查。对于符合规定条件的申请,食品药品监督管理部门会安排工作人员对经营场所进行现场核查。工作人员会按照食品安全相关要求,对经营场所的卫生状况、设备设施、人员管理等方面进行检查,看是否符合规定。


最后是决定与发证。经审查和现场核查符合条件的,食品药品监督管理部门会作出准予许可的决定,并自作出决定之日起十个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。如果不符合条件,部门会作出不予许可的书面决定并说明理由,同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

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