餐饮服务提供者需要延续食品许可有效期吗?

我开了一家餐馆,之前办的食品许可快到期了,不太清楚是不是必须要去办理延续有效期。要是不延续会有啥后果?延续的话又该怎么操作呢?希望了解相关法律规定。
张凯执业律师
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餐饮服务提供者是需要延续食品许可有效期的。首先,我们来了解一下食品许可有效期延续的相关概念。食品许可有效期延续,简单来说就是在餐饮服务提供者之前获得的食品经营许可即将到期时,按照规定的程序,向相关部门提出申请,经过审核后,继续获得在一定期限内从事餐饮服务经营活动的合法资格。


依据《食品经营许可管理办法》第二十九条规定,食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的,应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前,向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。这明确了餐饮服务提供者延续食品许可有效期的法定义务和时间要求。


如果餐饮服务提供者未在规定时间内申请延续,根据《食品经营许可管理办法》第四十九条规定,食品经营者未按规定申请办理延续手续的,由原发证的食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处2000元以上1万元以下罚款。而且,逾期不办理延续手续继续从事食品经营活动的,将按照未经许可从事食品经营活动来处理,可能面临更为严重的处罚。


所以,为了合法合规地开展餐饮服务经营活动,避免不必要的法律风险和经济损失,餐饮服务提供者一定要重视食品许可有效期的延续问题,严格按照法律规定的时间和程序办理相关手续。

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