遗失物是否适用善意取得？

在法律上，善意取得是一个重要的概念。简单来说，善意取得是指无权处分人将其受托占有的他人的财物转让给第三人的，如受让人在取得该财物时系出于善意，则受让人取得该物的所有权，原权利人丧失所有权。然而，遗失物并不适用善意取得制度。

《中华人民共和国民法典》第三百一十二条规定，所有权人或者其他权利人有权追回遗失物。该遗失物通过转让被他人占有的，权利人有权向无处分权人请求损害赔偿，或者自知道或者应当知道受让人之日起二年内向受让人请求返还原物；但是，受让人通过拍卖或者向具有经营资格的经营者购得该遗失物的，权利人请求返还原物时应当支付受让人所付的费用。权利人向受让人支付所付费用后，有权向无处分权人追偿。

从这条法律规定可以看出，当遗失物被转让给他人时，原权利人依然享有追回遗失物的权利。即使受让人是在不知情的情况下购买了遗失物，也就是所谓的“善意”，原权利人在一定期限内也可以要求受让人返还。不过，如果受让人是通过拍卖或者从具有经营资格的经营者处购得遗失物，原权利人在追回遗失物时需要支付受让人购买该遗失物所花费的费用，之后再向无权处分人追偿。

所以，在你这种遗失手表的情况下，虽然购买者可能是善意的，但由于遗失物不适用善意取得，你作为原权利人有权要求购买者返还手表。如果你知道购买者是谁，并且在知道后的两年内，你可以直接向其请求返还。如果购买者是通过拍卖或者从正规经营者处购得手表，你需要先支付购买者购买手表的费用，然后再向那个无权处分手表的人去追偿这笔费用。