企业落实食品检制安全监督管理制度的执行日期是什么时候?

我开了家食品企业,最近听说有食品检制安全监督管理制度,但不知道这个制度从什么时候开始执行。我怕错过执行时间导致企业违规,想了解清楚具体的执行日期,以便提前做好准备,让企业能合规运营。
张凯执业律师
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食品检制安全监督管理制度在我国有不同方面的规定,而不同的规定可能有不同的执行日期。


首先,《中华人民共和国食品安全法》是我国食品行业的基本大法,这部法律经过多次修订,最近一次修订是2021年4月29日,自公布之日起施行。该法对食品生产经营企业的食品安全管理制度作出了全面规定,其中就包含了食品检验制度和安全监督管理制度等内容。也就是说,企业落实食品检验和安全监督管理等相关制度,要以这部法律的要求为准,自其生效后就应当严格执行。


其次,针对一些特定类型的食品或特殊的食品检验、监管要求,国家可能会出台相关的部门规章或者规范性文件。例如,市场监管总局发布的一些关于食品抽检、企业自查等方面的规定,这些文件都会明确规定执行日期。企业需要密切关注这些具体的规定,按照其要求的时间来落实相应的制度。


企业在落实食品检制安全监督管理制度时,一方面要依据《食品安全法》等上位法的要求,自法律施行起就开展相关工作;另一方面,对于国家和地方出台的具体实施细则、规范性文件,要按照其明确规定的执行日期来推进制度的落实。同时,企业要及时关注政策法规的更新变化,确保自身始终符合法律规定。

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