食品生产许可管理办法最新版是怎样的?

我打算开一家食品生产厂,听说有食品生产许可管理办法。但我不清楚最新版的规定,不知道申请流程、条件有啥变化,也不知道违反规定会受到啥处罚。希望了解一下最新版食品生产许可管理办法的具体内容。
张凯执业律师
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食品生产许可管理办法是为了规范食品、食品添加剂生产许可活动,加强食品生产监督管理,保障食品安全而制定的。最新版的《食品生产许可管理办法》自2020年3月1日起施行。


首先,对于适用范围,在中华人民共和国境内,从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可。食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查,适用本办法。这就意味着只要是在中国进行食品生产,都要遵守这个办法来申请许可。


关于申请与受理,申请人应当向所在地县级以上地方市场监督管理部门提出食品生产许可申请。申请人需要提交食品生产许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件。市场监督管理部门在收到申请后,会对申请材料进行审查,对于符合要求的予以受理。


在审查与决定环节,市场监督管理部门会对申请人的生产场所进行现场核查。如果符合食品生产许可条件,就会作出准予许可的决定,并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品生产许可证。如果不符合条件,会书面说明理由。


此外,对于食品生产许可证的管理也有规定。食品生产许可证有效期为5年。食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的,应当在该食品生产许可有效期届满30个工作日前,向原发证的市场监督管理部门提出申请。


违反《食品生产许可管理办法》也会有相应的处罚。未取得食品生产许可从事食品生产活动的,由县级以上地方市场监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定给予处罚。这些规定都是依据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规制定的。

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