卖过期食品市场监督局会怎么处理？

当市场监督局发现商家售卖过期食品时，会依据相关法律法规进行处理。

首先，《中华人民共和国食品安全法》明确规定，禁止生产经营超过保质期的食品。如果商家违反了这一规定，市场监督局有权采取一系列措施。

对于售卖过期食品的行为，市场监督局一般会先对商家进行调查取证。他们会查看食品的进货记录、销售记录以及库存情况等，以确定过期食品的来源、数量和销售范围等信息。

调查清楚后，会责令商家立即停止销售过期食品，并对已售出的过期食品进行召回。同时，还会没收尚未销售的过期食品以及违法所得。

关于罚款方面，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。情节严重的，吊销许可证。也就是说，如果售卖过期食品的货值比较低，比如不到一万元，商家可能会面临五万到十万的罚款；要是货值超过一万元，罚款会按照货值的十倍到二十倍来计算。

如果商家的售卖过期食品行为导致消费者人身受到损害，消费者有权要求商家承担赔偿责任。市场监督局也会根据具体情况，对商家进行相应的处理，严重的可能会追究其刑事责任。所以，商家一定要严格遵守食品安全相关法律，避免售卖过期食品等违法行为。