根据食品法，过期食品该怎么处理？

根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，对于过期食品有着明确的处理要求。

首先，对于商家而言，一旦发现食品过期，应立即停止销售该过期食品。这是因为销售过期食品是严重违反食品安全法规的行为。依据《食品安全法》第三十四条规定，禁止生产经营超过保质期的食品。如果商家继续销售过期食品，根据《食品安全法》第一百二十四条，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

其次，对于过期食品的处理方式，一般不建议简单地自行丢弃。因为随意丢弃可能会导致过期食品重新流入市场，造成食品安全隐患。比较合适的做法是对过期食品进行登记造册，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期等信息。然后，联系有资质的废弃物处理单位，由他们进行专业的销毁处理，并索要处理凭证，以证明过期食品已得到妥善处理。

对于消费者来说，如果购买到了过期食品，可以依据《食品安全法》第一百四十八条，要求经营者赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。