店内产品过期但没销售该怎么办？

当店内出现产品过期但未销售的情况时，需要妥善处理，以避免潜在的法律风险。

首先，从法律层面来看，《中华人民共和国食品安全法》规定，禁止生产经营超过保质期的食品。虽然这些过期产品尚未销售，但商家仍有责任对其进行处理。如果商家不处理而继续放置在店内，一旦被市场监督管理部门检查发现，即便没有实际销售行为，也可能面临行政处罚。根据该法第一百二十四条，生产经营超过保质期的食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

其次，对于过期产品的处理方式，商家应当立即将过期产品下架，进行单独存放，避免与正常商品混淆。可以制作专门的过期产品清单，记录产品名称、数量、过期日期等信息，以备后续可能的检查。然后，按照相关规定对过期产品进行销毁。销毁过程应当有记录，比如拍照、录像等，以证明商家确实对过期产品进行了妥善处理。

此外，商家还应该反思过期产品出现的原因，完善店内的库存管理制度和商品检查制度，定期对商品进行盘点和检查，及时清理临近保质期的产品，以减少过期产品的出现，保障消费者的食品安全和自身的合法经营。