卖临期食品是否犯法?
我打算开一家卖临期食品的小店,但是不太清楚这合不合法。我担心卖临期食品会违反什么法律规定,到时候惹上麻烦。想了解下在我国卖临期食品到底犯不犯法,有哪些需要注意的地方呢?
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卖临期食品本身并不犯法。所谓临期食品,就是临近保质期但还在保质期内的食品。这种食品是可以正常销售的,但需要遵循一定的法律规定。 根据《中华人民共和国食品安全法》规定,食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。这意味着,对于临期食品,商家要确保其在贮存过程中符合食品安全要求。 同时,《侵害消费者权益行为处罚办法》规定,经营者销售临近保质期的商品,应当在显著位置清晰标明商品的生产日期、保质期和剩余保质期限等内容。这是为了让消费者能够清楚了解食品的情况,自主决定是否购买。如果商家没有按照规定标明这些信息,就可能面临处罚。 此外,即使是临期食品,也必须符合食品安全标准。如果食品存在变质、霉变等影响食品安全的问题,那么无论是否临期,都不能销售。否则,商家将违反《食品安全法》的相关规定,会面临没收违法所得、罚款等处罚,情节严重的还可能被吊销许可证。所以,只要商家遵守这些规定,卖临期食品就是合法的商业行为。

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