超市卖临期食品违法吗?

我去超市买东西,发现有一些食品快到保质期了。我有点担心超市卖这些临期食品是不是合法的。我想知道超市卖临期食品到底合不合法呀,有没有相关的规定呢?
张凯执业律师
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超市卖临期食品一般情况下并不违法。临期食品指的是即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品。从法律层面来讲,我国法律并不禁止销售临期食品。


依据《中华人民共和国食品安全法》规定,食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。同时,预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明生产日期和保质期等事项。这就意味着,超市只要按照规定对临期食品进行妥善标注,明确告知消费者食品的相关信息,那么销售临期食品就是被允许的。


不过,超市也需要承担一定的义务和责任。比如,要确保临期食品在储存和销售过程中,符合食品安全的要求,没有出现变质、损坏等情况。如果超市故意隐瞒食品临近保质期的事实,或者销售已经变质、超过保质期的食品,那就是违法行为了。根据《食品安全法》的相关规定,销售超过保质期的食品,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

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