利润总额是亏的，招待费超了要交税吗？

在税法规定中，业务招待费的扣除是有严格标准的，即便企业利润总额是亏损的，招待费超了也可能会产生纳税调整，进而影响是否交税的情况。

业务招待费是企业为了生产、经营业务的合理需要而支付的应酬费用。根据《中华人民共和国企业所得税法》第十条规定，与取得收入无关的其他支出不得在计算应纳税所得额时扣除。同时，《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第四十三条进一步明确，企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出，按照发生额的60%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰。

也就是说，企业在计算应纳税所得额时，业务招待费需要按照上述标准进行调整。当企业利润总额为亏损，但业务招待费超过税法规定的扣除标准时，需要对业务招待费进行纳税调增。经过纳税调整后，如果应纳税所得额变为正数，那么企业就需要缴纳企业所得税；如果经过调整后应纳税所得额仍然为负数，那么企业就不需要缴纳企业所得税。

举个例子，假如一家企业当年销售（营业）收入为1000万元，业务招待费实际发生额为20万元。按照发生额的60%计算，可扣除金额为20×60% = 12万元；按照当年销售（营业）收入的5‰计算，可扣除金额为1000×5‰ = 5万元。根据规定，取两者中的较小值，即只能扣除5万元，需要调增应纳税所得额20 - 5 = 15万元。如果企业原本利润总额亏损10万元，经过调整后应纳税所得额变为 - 10 + 15 = 5万元，此时企业就需要就这5万元缴纳企业所得税。