预包装食品标签上哪些属于非强制标签?

我开了一家小食品店,最近在整理商品标签时,不太清楚预包装食品标签上哪些是必须标注的,哪些是非强制标注的。我担心不弄清楚会违反相关规定,想了解下预包装食品标签上非强制标签具体有哪些内容。
张凯执业律师
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在预包装食品的标签问题上,首先要明白强制标签和非强制标签的区别。强制标签是依据法律规定,必须在预包装食品标签上标注的内容,而没有按规定标注可能会面临相应的法律后果。而非强制标签则是企业可以根据自身情况选择是否标注的内容。


根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718 - 2011)等相关规定,预包装食品的强制标签一般包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者或者经销商的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。这些信息对于消费者了解食品的基本情况、保障食品安全至关重要。


相对应的,非强制标签内容就有很多了。比如,食品的风味描述,像“浓郁奶香”“酸甜口味”等,这是企业为了突出产品特色而标注的,并非法律强制要求。还有一些食品可能会标注的推荐食用方法,例如泡面包装上除了常规的泡法,可能还会有煮着吃的建议,这也属于非强制标注内容。另外,食品的获奖荣誉、品牌故事等信息,同样是企业可以自主选择是否展示在标签上的非强制标签。企业标注非强制标签时,也要确保内容真实、准确,不能进行虚假宣传,否则会违反《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律规定。

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