公证处卖方和房产证过户哪个优先？

在探讨公证处卖方和房产证过户哪个优先的问题时，需要先了解一些基本的法律概念。所谓公证委托卖房，是指房屋所有权人（委托人）通过公证处办理公证手续，将卖房的相关事宜委托给他人（受托人）处理。在这个委托关系中，受托人可以在授权范围内以委托人的名义进行房屋交易等行为。而房产证过户，就是房屋所有权从原产权人转移到新产权人的一个法定程序。

根据《中华人民共和国民法典》第九百二十五条规定，受托人以自己的名义，在委托人的授权范围内与第三人订立的合同，第三人在订立合同时知道受托人与委托人之间的代理关系的，该合同直接约束委托人和第三人；但是，有确切证据证明该合同只约束受托人和第三人的除外。也就是说，如果公证委托是合法有效的，受托人在授权范围内进行的房屋买卖行为，等同于委托人自己的行为。

然而，这并不意味着公证委托卖房就一定优先于房产证本人过户。房屋的最终过户是以产权人的意愿和合法合规的手续为前提的。如果产权人（房产证登记人）不同意按照公证委托进行过户，并且自己要将房屋过户给他人，只要符合法律规定和交易流程，产权人是有权自行处理房屋过户事宜的。因为房产证是房屋所有权的法定凭证，产权人对房屋拥有合法的处分权。

在实际操作中，如果公证委托存在欺诈、胁迫等导致合同可撤销的情形，根据《中华人民共和国民法典》第一百四十八条规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。一旦委托被撤销，就不能再按照公证委托来办理过户。另外，如果受托人超出了授权范围进行房屋交易，这种行为也是无效的。所以，不能简单地说公证处卖方和房产证过户哪个优先，关键要看具体的情况是否符合法律规定和交易流程。