超市卖过期货的处罚标准是什么？

超市售卖过期食品的行为违反了食品安全相关法律规定。在理解处罚标准之前，先明确几个关键的法律概念。食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。而过期食品则是指超过了保持品质以及安全期限的食品。

《中华人民共和国食品安全法》是处理此类问题的重要依据。根据该法第一百二十四条规定，经营超过保质期的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

比如，一家超市售卖过期食品，这些过期食品的货值金额为5000元，按照法律规定，监管部门会没收超市售卖过期食品获得的违法所得和剩余的过期食品，同时会对超市处以五万元以上十万元以下的罚款。若货值金额达到了1.5万元，那么超市可能会面临货值金额（1.5万元）十倍以上二十倍以下的罚款，也就是15万元到30万元的罚款。如果超市多次售卖过期食品，属于情节严重的情况，还会被吊销食品经营许可证。这一系列的处罚措施旨在保障消费者的食品安全，维护市场的正常秩序。