办理食品经营申请人和委托代理人有哪些规定？

在办理食品经营的过程中，申请人和委托代理人是两个重要的角色。下面为你详细解释他们各自的相关规定。

首先，申请人是指向食品药品监督管理部门提出食品经营许可申请的主体。申请人可以是企业、个体工商户、个人等。依据《食品经营许可管理办法》，申请人应当具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等。申请人对申请材料的真实性负责，如果提交虚假材料或者隐瞒真实情况的，食品药品监督管理部门会给予警告；申请人在一年内不得再次申请食品经营许可。

其次，委托代理人是指申请人委托代为办理食品经营许可申请手续的人。当申请人无法亲自办理时，可以委托他人办理。根据相关规定，申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。授权委托书要明确委托事项、权限和期限等内容。委托代理人在授权范围内进行的行为，其法律后果由申请人承担。不过，委托代理人也需要遵守法律法规，如实提交相关材料和信息，如果存在违法违规行为，同样要承担相应的法律责任。

总之，无论是申请人还是委托代理人，在办理食品经营许可过程中都要严格遵守相关法律法规，确保申请行为的合法性和真实性。