食品包装上委托方和被委托方有什么规定?

我最近做食品生意,准备委托其他厂家生产食品。但我不太清楚食品包装上对于委托方和被委托方有啥规定,是都要标注吗?标注内容有啥要求?这些规定对我这种情况重不重要呢?希望懂的人给讲讲。
张凯执业律师
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在食品包装上,委托方和被委托方的标注是有明确规定的。首先,我们来解释一下委托方和被委托方的概念。委托方就是委托其他企业生产食品的一方,简单来说,就是有生产需求但可能没有生产能力或者不想自己生产,于是找别的厂家帮忙生产的企业。被委托方则是接受委托,实际从事食品生产加工的企业。


根据《食品标识管理规定》第八条,受委托生产加工食品且不负责对外销售的,应当标注委托企业的名称、地址和被委托企业的名称、地址;或者仅标注委托企业的名称、地址和联系方式,但是应当同时标明‘受委托生产’字样。这一规定的目的是为了保障消费者的知情权,让消费者清楚地知道食品的来源和生产主体。


对于委托方而言,在食品包装上正确标注相关信息是其应尽的法律义务。如果委托方没有按照规定标注,可能会面临相应的行政处罚。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条,违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:其中就包括食品、食品添加剂的标签、说明书不符合本法规定的情况。


对于被委托方来说,虽然其不负责对外销售,但也有义务确保食品包装上的标注符合法律规定。如果被委托方协助委托方进行虚假标注等违法行为,同样要承担相应的法律责任。


总之,食品包装上关于委托方和被委托方的标注规定是非常重要的,它不仅关系到消费者的权益,也关系到企业是否合法合规经营。无论是委托方还是被委托方,都应当严格遵守相关法律规定,确保食品包装上的信息准确、完整。

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