食品是否需要标注食品生产许可证?

我开了个小食品店,自己做一些糕点来卖。最近有顾客问我糕点有没有食品生产许可证,我不太清楚是不是必须要在食品上标注这个。如果不标会不会有问题呀,我想了解一下相关规定。
张凯执业律师
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食品是需要标注食品生产许可证编号的。食品生产许可证编号是食品生产企业合法生产食品的重要凭证,就好比是食品的“身份证号码”,它能让消费者清楚地知道该食品是由哪家经过许可的企业生产的,也方便监管部门进行监督管理。


根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条规定,预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:(一)名称、规格、净含量、生产日期;(二)成分或者配料表;(三)生产者或者经销商的名称、地址和联系方式;(四)保质期;(五)产品标准代号;(六)贮存条件;(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(八)生产许可证编号;(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。


即使是散装食品,食品经营者也应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容,其中生产经营者如果是食品生产企业,也涉及到食品生产许可证编号对应的生产企业信息。


不标注食品生产许可证编号是违反法律规定的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条规定,违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:其中就包括生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正;拒不改正的,处二千元以下罚款。所以,为了避免法律风险,食品生产者和经营者都应该按照规定标注食品生产许可证编号。

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