旅游服务增值税销售额准予扣除的项目有哪些？

在旅游服务中，增值税销售额准予扣除的项目是有明确规定的。首先，我们来了解一下相关的基本概念。增值税是以商品（含应税劳务）在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。对于旅游服务来说，其增值税的计算会涉及到销售额准予扣除项目的问题。

根据《财政部 国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）附件2《营业税改征增值税试点有关事项的规定》，试点纳税人提供旅游服务，可以选择以取得的全部价款和价外费用，扣除向旅游服务购买方收取并支付给其他单位或者个人的住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费和支付给其他接团旅游企业的旅游费用后的余额为销售额。

具体来说，住宿费是指旅游过程中为游客安排住宿所支付的费用，这部分费用是可以从销售额中扣除的。餐饮费就是为游客提供餐饮服务所支出的费用。交通费涵盖了游客在旅游行程中的各种交通费用，比如车票、船票、机票等。签证费是为游客办理签证所缴纳的费用。门票费是购买旅游景点门票的费用。支付给其他接团旅游企业的旅游费用，也就是将部分旅游业务转交给其他旅游企业所支付的款项。

需要注意的是，选择上述办法计算销售额的试点纳税人，向旅游服务购买方收取并支付的上述费用，不得开具增值税专用发票，可以开具普通发票。这是为了保证增值税抵扣链条的完整性和准确性，避免重复扣除等问题。