发工资时补充补贴和社保扣款是如何规定的？

首先，我们来看看工资中的补充补贴。补充补贴并不是法律强制要求用人单位必须支付给劳动者的项目，它是用人单位根据自身的经营状况、经济效益以及激励员工等多种因素自主决定是否发放以及发放标准的额外报酬。一般来说，补充补贴可以包括交通补贴、餐饮补贴、住房补贴等。这些补贴的目的是为了提高员工的福利待遇，减轻员工在生活方面的一些经济压力。虽然法律没有对补充补贴的具体内容和标准作出统一规定，但一旦用人单位通过规章制度、劳动合同等形式明确了补充补贴的发放条件和标准，就应当按照约定执行。如果用人单位随意变更或者不发放补充补贴，劳动者可以与用人单位进行协商，协商不成的，可以通过劳动仲裁等法律途径维护自己的权益。

接下来，我们说说社保扣款。社保是国家为了保障公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助而建立的一种社会保障制度。根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，用人单位和劳动者都有参加社会保险的义务。用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按照国家规定的本单位职工工资总额的比例缴纳基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险费。劳动者个人也需要缴纳基本养老保险、基本医疗保险和失业保险费，这部分费用会从劳动者的工资中扣除。具体的缴费比例由各地根据当地的实际情况确定，但一般来说，养老保险个人缴费比例为8%左右，医疗保险个人缴费比例为2%左右，失业保险个人缴费比例为0.5% - 1%左右。

用人单位在代扣代缴社保费用时，应当按照规定的标准和时间进行操作。如果用人单位未按照规定为劳动者缴纳社会保险费，劳动者可以向社会保险行政部门投诉，要求用人单位补缴。同时，劳动者也可以以此为由解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。总之，在工资发放过程中，补充补贴和社保扣款都有其相应的规定和要求，劳动者应当了解自己的权益和义务，维护好自身的合法利益。