question-icon 食品质量认证标志是什么?

我想了解一下食品质量认证标志,我在超市买东西的时候看到很多食品上都贴着不同的标志,不知道这些标志代表什么,它们有什么作用,是不是有相关的法律规定来规范这些标志呢?
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  • #食品认证
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食品质量认证标志是一种证明食品符合特定质量标准的标识。它就像是食品的“质量通行证”,能让消费者快速了解食品的质量和特点。 在我国,有多种常见的食品质量认证标志。比如绿色食品标志,它证明食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品又分为A级和AA级,A级可以限量使用化学合成生产资料,AA级则更为严格,不允许使用化学合成资料。这一认证依据的是《绿色食品标志管理办法》。 有机食品标志代表着食品在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂、转基因技术等,遵循自然规律和生态学原理。《有机产品认证管理办法》对有机食品认证进行了规范。获得有机认证的食品,意味着它在生产和加工过程中更加天然、环保。 还有QS标志(现已被SC编号取代),以前是食品生产许可标志,它表明食品生产企业经过了相关部门的审查,符合食品质量安全市场准入制度的要求。新的SC编号是食品生产许可证编号,它不仅包含了原来QS标志的功能,还能实现食品的追溯和监管,依据的是《食品生产许可管理办法》。 这些食品质量认证标志对于消费者来说非常重要,它们可以帮助消费者识别食品的质量和安全性,从而做出更健康、更明智的消费选择。同时,对于企业来说,获得这些认证标志也是对其产品质量的一种认可和宣传。

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