食品经营许可过期未申请延续该怎么办？

当食品经营许可过期未申请延续时，我们需要先了解相关的法律规定以及后续的处理办法。

首先，食品经营许可是食品经营者合法从事食品经营活动的凭证。依据《食品经营许可管理办法》，食品经营者需要在食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出延续申请。如果未按规定时间申请延续，就属于许可证过期后仍从事食品经营活动的情况。

对于这种情况，一般会被认定为无证经营。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

不过，如果发现食品经营许可过期未延续，应立即停止食品经营活动，然后尽快向原发证机关提出重新办理食品经营许可的申请。在申请时，要按照相关要求提交材料，包括食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件。发证机关会根据申请进行审核，符合条件的会重新核发食品经营许可证。在新的许可证核发之前，一定不要再进行食品经营活动，否则会面临更严重的处罚。

总之，食品经营许可过期未申请延续后，要及时停止经营并重新申请许可，避免违法经营带来的法律风险。