哪些申请事项依法不需要取得食品经营许可证?

我打算做点小生意,涉及到食品相关。听说有些情况不用办食品经营许可证,我不太清楚具体是哪些。我就想弄个小摊位卖些自制的特色小吃,不知道这种属不属于不用办证的情况,想了解下到底哪些申请事项是依法不需要取得食品经营许可证的。
张凯执业律师
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在我国,食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的商家需要办理的证件,但存在一些依法不需要取得该证的申请事项。


首先,根据《食品经营许可管理办法》规定,销售食用农产品不需要取得食品经营许可。食用农产品就是指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。简单来说,像农民直接在市场上售卖自己种植的蔬菜、水果,或者捕捞的新鲜鱼虾等,这些属于食用农产品的销售,是不用办食品经营许可证的。


其次,仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案,而无需取得食品经营许可。预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。比如超市里售卖的包装好的饼干、方便面等。这是因为这类食品在生产过程中已经经过了一定规范的包装和质量把控,所以管理方式相对不同。


此外,还有一些小规模的食品经营活动,各地可能根据实际情况制定了豁免政策。比如一些地方对于符合一定条件的小摊贩,规定其在特定区域、按照特定方式经营食品时,不需要办理食品经营许可证。不过这些小摊贩往往需要遵守其他相关的食品安全规定,例如进行登记备案、接受定期检查等。


总之,不同类型的食品经营活动是否需要办理食品经营许可证,要依据具体的法律规定和当地政策来确定。在开展食品经营前,建议详细咨询当地的食品安全监督管理部门,以确保合法合规经营。

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