食品添加川贝违反哪条法律？

在探讨食品添加川贝违反哪条法律之前，我们需要先了解一些基本概念。川贝是一种中药材，在食品中添加中药材需要遵循一定的规则。我国对于食品中添加中药材有着严格的法律规定，目的是保障消费者的健康和食品安全。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。而川贝并不在按照传统既是食品又是中药材的物质目录中。所以，如果在食品中添加川贝，就违反了此条法律规定。

此外，依据《食品安全法》第一百二十三条规定，用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。

因此，食品添加川贝违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，可能面临相应的法律责任。食品生产经营者应当严格遵守法律规定，确保食品的安全与合规。