食品许可证上门检查前会通知吗？

我开了一家小餐馆，有食品许可证。最近听说相关部门可能会上门检查，我心里有点忐忑。我想知道，他们上门检查食品许可证情况前，会不会提前通知我呢？要是不通知突然来，我怕有些准备工作没做好。
张凯执业律师
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在食品许可证的检查工作中，是否提前通知是一个大家比较关注的问题。从法律层面来看，并没有统一规定相关部门在上门检查食品许可证时必须提前通知。


《食品经营许可管理办法》规定，县级以上地方食品药品监督管理部门应当依据法律法规规定的职责，对食品经营者的许可事项进行监督检查。这赋予了监管部门进行检查的权力，但并没有对是否提前通知做出明确要求。


在实际操作中，监管部门会根据不同的检查目的和情况来决定是否提前通知。如果是例行的、常规性的检查，有些监管部门可能会提前通知经营者，这样做便于经营者做好准备，比如整理好相关的经营资料、确保经营场所符合卫生要求等。但对于一些突击性的检查，例如根据投诉举报开展的检查、为了掌握食品经营的真实情况而进行的检查，监管部门往往不会提前通知。这种突击检查能更真实地反映食品经营场所的实际状况，有助于发现一些平时可能隐藏的问题，保障食品安全。


所以，作为食品经营者，不管监管部门是否提前通知检查，都应该始终保持经营场所的规范和合规，严格按照食品经营的相关法律法规要求进行操作，确保食品安全。

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