办理食品许可证时相关人员会来拍照吗?

我打算开一家小餐馆,现在准备去办食品许可证。但我不太清楚流程,想知道在办理食品许可证的过程中,相关工作人员会不会到店里来拍照呢?要是会来拍照,我也好提前把店里收拾干净,免得影响审核。
张凯执业律师
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在办理食品许可证的过程中,相关人员通常是会到现场进行拍照的。


食品许可证,全称为食品经营许可证,是指在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。办理食品许可证进行现场拍照,主要是为了核实经营场所的实际情况是否符合食品经营许可的相关要求。


依据《食品经营许可管理办法》第十一条规定,食品药品监督管理部门会对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的,会进行现场核查。而拍照就是现场核查的一种常见手段,拍照内容一般会包括经营场所的整体环境、卫生状况、食品储存条件、加工操作区域等方面。这些照片可以直观地反映出该场所是否具备保障食品安全的基本条件。


现场拍照对于确保食品安全、规范食品经营行为具有重要意义。它可以帮助监管部门准确掌握经营场所的实际情况,从而做出合理的许可决定,保障消费者能够在符合安全标准的场所购买和消费食品。所以,如果你正在办理食品许可证,要做好相关人员来现场拍照的准备,提前整理好经营场所,确保各项条件符合要求。

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