小吃店有营业执照和食品安全相关证件可以卖调料吗？

首先，营业执照是市场主体准许从事营利性经营活动的凭证，食品安全相关证件则是保障食品在生产、销售等环节符合安全标准的证明。一般来说，小吃店办理的营业执照和食品安全相关证件是基于其经营小吃业务来审批的。

判断小吃店能否卖调料，关键在于营业执照上的经营范围。如果经营范围里明确包含了调料销售这一项，那么小吃店在持有有效的营业执照和食品安全相关证件的情况下，是可以合法售卖调料的。依据《个体工商户条例》第八条规定，申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。这就说明经营范围是个体工商户登记的重要内容，且必须按照登记的范围来开展经营活动。

若经营范围里没有调料销售这一项，小吃店直接售卖调料就属于超范围经营。超范围经营是违反《企业法人登记管理条例》第十三条规定的，该条例规定企业法人应当在核准登记注册的经营范围内从事经营活动。一旦被市场监督管理部门查处，可能会面临责令改正、没收违法所得、罚款等处罚。所以，如果想售卖调料，应先向登记机关申请变更经营范围，在获得批准并换发新的营业执照后，方可合法销售。