公司食堂卫生许可证的办理流程是怎样的?
我所在的公司准备开办食堂,听说需要办理卫生许可证,但不清楚具体流程。想了解一下,从申请到拿到许可证,中间都需要经过哪些步骤,要准备什么材料,有没有什么注意事项,希望专业人士能帮忙解答。
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公司食堂卫生许可证现在一般指食品经营许可证,以下为你详细介绍其办理流程。 首先是申请前的准备。你得确保公司食堂具备基本的卫生条件,例如有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物等。依据《食品经营许可管理办法》第十一条,你需要准备一系列申请材料,包括食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 接着进入申请环节。你可以选择到当地食品药品监督管理部门的办事窗口提交申请材料,也可以通过相关部门指定的网络平台进行在线申请。提交后,工作人员会对申请材料进行初步审核。如果材料不齐全或者不符合法定形式,他们会当场或者在五个工作日内一次性告知你需要补正的全部内容。 之后是现场核查阶段。食品药品监督管理部门会安排工作人员到公司食堂进行实地检查。检查内容主要围绕食堂的卫生状况、设备设施、人员健康管理等方面是否符合食品经营的要求。若发现问题,会提出整改意见,你需要按照要求进行整改。 最后是决定与发证。经过审核和现场核查,如果公司食堂符合食品经营许可条件,食品药品监督管理部门会在规定的时间内作出准予许可的决定,并自作出决定之日起十个工作日内向申请人颁发食品经营许可证;若不符合条件,会作出不予许可的书面决定并说明理由。

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