从事集体用餐配送需要办理食品经营许可证吗？

从事集体用餐配送是需要办理食品经营许可证的。食品经营许可证，简单来说，就是商家从事食品销售和餐饮服务活动需要取得的一个合法凭证。这就好比你开车需要驾驶证一样，没有它，你从事食品经营活动就是不合法的。

根据《食品经营许可管理办法》，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。集体用餐配送属于餐饮服务活动的一种，自然也在这个规定的范围内。

要办理食品经营许可证，首先得符合一定的条件。比如说，要有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等。

办理流程一般是这样的：先向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等材料。然后食品药品监督管理部门会对提交的材料进行审核，必要时还会进行现场核查。如果审核通过，就会颁发食品经营许可证。