卖猪肉需要食品许可证吗？

卖猪肉是否需要食品许可证，这要分不同情况来看。食品许可证一般是指食品经营许可证，它是从事食品销售和餐饮服务活动的商家需要办理的证件。

根据《食品经营许可管理办法》第二条规定，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。卖猪肉本质上属于食品销售活动，通常是需要办理食品经营许可证的。比如在超市、商店等固定场所销售经过加工处理的猪肉制品，就需要按规定申请该证件。因为这些场所面向众多消费者，保障食品安全十分重要，办理许可证能让监管部门更好地规范市场，确保所售猪肉符合食品安全标准。

不过，如果是在农村集市或者一些临时性场所，销售自己饲养、屠宰的鲜猪肉，情况就有所不同。根据相关政策，农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品经营许可。这是考虑到农村的实际情况，方便农民将自己的农产品直接销售给消费者。但即便如此，所售猪肉也必须是经过检验检疫合格的，以保证消费者的健康安全。所以，如果你打算卖猪肉，要先明确自己的销售模式和场所，再根据具体情况确定是否需要办理食品经营许可证。