餐厅转让是否需要房东同意？

餐厅转让一般是需要房东同意的。

在法律上，这涉及到房屋转租的问题。根据《民法典》第七百一十六条规定，承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效；第三人造成租赁物损失的，承租人应当赔偿损失。承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。简单来说，就是你作为餐厅的承租人，如果想把餐厅转让给别人（也就是转租），得先经过房东点头同意才行。要是没经过房东同意就转让，房东是有权解除你和他之间的租赁合同的。

不过也有特殊情况，如果房东明知或应该知晓你已经进行了转租行为，但是从他知道这事儿之日起，六个月之内都没有提出任何反对意见，那么之后房东就不能再以你没经过他许可为理由，请求法院解除租赁合同或是判定转租合同无效了。

为了避免后续出现不必要的麻烦和纠纷，在转让餐厅之前，最好还是和房东沟通一下，取得房东明确的同意。要是房东同意转租，最好能形成书面的材料，比如在合同里明确写清楚，或者让房东单独出具一份同意转租的声明。这样在出现问题时，能更好地保障各方的权益。

相关概念：

转租：就是承租人把租来的房屋等再租给第三方使用。

法定解除权：指在法律规定的解除条件出现时，当事人一方有权解除合同。在这种情况下，就是出租方在承租方未经同意转租时，有权通知承租人解除租赁合同。