雇员该如何认定工伤伤残赔偿？

首先要明确，工伤认定需要存在劳动关系，雇佣关系不能申请认定工伤哦。如果在雇佣过程中雇员受到人身伤害，可进行伤残等级鉴定，然后向雇主要求相应赔偿。

赔偿的项目有不少呢。像医疗费，根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定，按照一审法庭辩论终结前实际发生的数额确定，不过器官功能恢复训练所必要的康复费等后续治疗费，若根据医疗证明或者鉴定结论确定必然发生的费用，可以与已经发生的医疗费一并赔偿，这是《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第六条规定的 。

误工费则是根据受害人的误工时间和收入状况确定，这在上述解释的第七条有规定。

护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等也都在赔偿范围内。要是因伤致残，还会有残疾赔偿金、辅助工具购置费用、被抚养人生活费等 。

比如您在工作时不小心受伤住院，产生的住院费、检查费等属于医疗费；因为受伤没法工作，这段时间少挣的钱就是误工费；需要人照顾，雇人照顾产生的费用就是护理费。

《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。所以在要求雇主赔偿时，也得看双方在事件中的过错情况。

相关概念：

工伤认定：是指劳动保障行政部门根据劳动者或者其直系亲属的申请，依据工伤保险法律法规，确认劳动者所受伤害、所患职业病是否属于工伤范围的行政行为。

伤残等级鉴定：是对因各种原因造成的伤残程度进行的等级划分，以便确定赔偿标准等相关事宜。