食品经营许可证如何申报?

我打算开一家小餐馆,听说得办理食品经营许可证,但是我完全不知道该怎么申报。想了解下申报食品经营许可证的具体流程、需要准备哪些材料,还有申报过程中有什么要特别注意的地方吗?
张凯执业律师
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食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的商家必须取得的证件,用以证明其符合相关食品安全标准和要求,可以合法开展食品经营业务。


根据《食品经营许可管理办法》,申报食品经营许可证,首先要明确自己属于哪种经营主体,因为不同主体申报流程会有些差异。比如个体工商户和企业的申报方式在细节上会有不同。


申报前要准备好相关材料。通常包括食品经营许可申请书,这个就像是一份申请的说明,要填清楚自己的基本信息和经营情况;营业执照或者其他主体资格证明文件复印件,这是证明你有合法经营身份的材料;与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件,这些文件要详细展示你经营场所里设备摆放和食品操作的流程,让审核人员知道你有规范经营的条件;食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度,这些制度是保障食品安全的重要措施。如果是利用自动售货设备从事食品销售的,还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。


接下来就是提交申请了。你可以选择到当地食品药品监督管理部门的办事窗口提交准备好的材料,也可以通过网络平台进行在线申报。提交后,相关部门会在一定时间内进行审核。如果材料不齐全或者不符合法定形式,他们会当场或者在5个工作日内一次告知你需要补正的全部内容。


审核过程中,工作人员可能会到你的经营场所进行现场核查。他们会检查场所的卫生状况、设备设施是否符合要求、操作流程是否规范等。只有现场核查也通过了,才离拿到许可证更近一步。


如果所有审核都通过了,当地食品药品监督管理部门会在作出准予许可决定后的10个工作日内向你颁发食品经营许可证。

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食品经营许可证如何办理?

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如何办理食品经营许可证?

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