行政处罚法中从轻或者减轻处罚制度如何适用？

在法律领域，从轻处罚和减轻处罚是两个不同的概念。从轻处罚指的是在法定的处罚种类和幅度内，对违法行为人选择适用相对较轻的处罚方式或者较低的处罚幅度。而减轻处罚则更为宽大，它是指在法定的处罚幅度最低限以下适用处罚。

《中华人民共和国行政处罚法》对于从轻或者减轻处罚的适用情形有明确规定。该法第三十二条表明，当事人有下列情形之一，应当从轻或者减轻行政处罚：主动消除或者减轻违法行为危害后果的；受他人胁迫或者诱骗实施违法行为的；主动供述行政机关尚未掌握的违法行为的；配合行政机关查处违法行为有立功表现的；法律、法规、规章规定其他应当从轻或者减轻行政处罚的。

比如说，一家小餐馆被查出食品添加剂使用超标，如果餐馆老板在得知情况后，马上主动停止使用该添加剂，对已使用该添加剂制作的食品进行召回处理，并且积极采取措施消除可能对消费者造成的影响，这就属于主动消除或者减轻违法行为危害后果的情况，按照法律规定，相关部门在进行处罚时就应当考虑从轻或者减轻处罚。

再例如，某商家受供应商的胁迫，销售了一批质量不达标的商品，在被发现后，商家如实向行政机关说明了被胁迫的情况，这种受他人胁迫实施违法行为的情形，也符合从轻或者减轻处罚的条件。 所以，当当事人符合上述法定情形时，就可以依据法律规定要求从轻或者减轻处罚。