在美宜佳买到过期食品该如何赔偿？

当在美宜佳这类便利店买到过期食品时，消费者可依法获得相应赔偿。这涉及到几个重要的法律概念。首先是“食品安全”，它指的是食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。而“惩罚性赔偿”，就是为了惩罚商家的不法行为，让其承担超出实际损失的赔偿责任，以此来遏制类似的违法行为，保护消费者权益。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。也就是说，如果你在美宜佳买到过期食品，你可以先和商家协商，要求赔偿购买食品价款的十倍金额或者你因食用该食品受到损失的三倍金额。如果计算出来的赔偿金额不足一千元，那么商家最少要赔偿你一千元。

具体的赔偿流程，你可以先收集好购买食品的相关凭证，像购物小票、支付记录等，这些能证明你是在美宜佳购买的食品。然后和商家沟通，说明情况并提出赔偿要求。要是和商家协商不成，你可以拨打12315向消费者协会或者市场监督管理部门投诉，他们会介入调查处理。如果你的身体因为食用过期食品受到损害，你要及时就医，并保留好相关的病历、检查报告、医疗费用票据等，这些都可以作为你要求赔偿损失的证据，通过法律途径维护自己的合法权益。