在超市买到过期食品该怎么办？

当在超市买到过期食品时，不用慌张，可按照以下步骤维护自己的合法权益。

首先，依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，禁止生产经营超过保质期的食品。消费者购买到过期食品，意味着超市的行为已经违反了这一法律规定。

接下来，您可以先与超市进行协商。带上购买食品的凭证，比如购物小票等，前往超市，向超市说明情况，要求超市退款，并按照法律规定给予赔偿。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

如果与超市协商不成，您可以向消费者协会或者相关的食品监管部门进行投诉。消费者协会会根据您提供的情况进行调解，而食品监管部门会对超市的违法行为进行调查和处理。

若上述途径都无法有效解决问题，您还可以考虑通过法律诉讼的方式来维护自己的权益。准备好相关的证据，如购买的过期食品、购物小票等，向法院提起诉讼，要求超市承担相应的法律责任。