客人退房给差评，酒店扣员工钱违法吗？

在探讨客人退房差评酒店员工扣钱是否违法这个问题时，我们需要从多个方面来分析。首先，从法律规定的角度来看，根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这里的“克扣”指的是用人单位无正当理由扣减劳动者应得工资。

那么，酒店以客人退房差评就扣员工钱，是否属于无正当理由呢？一般情况下，如果酒店没有明确的、合法的规章制度作为依据，这种扣钱行为很可能是违法的。酒店要制定合法有效的规章制度，需要经过民主程序，即与工会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。并且，规章制度要向劳动者公示或者告知劳动者。如果酒店没有做到这些，就不能随意以客人差评来扣员工工资。

其次，如果酒店有相关规章制度，但该制度不合理，比如将客人差评的责任完全归咎于员工，而不考虑其他客观因素，如酒店的硬件设施、服务流程等问题，那么这种扣钱也是不恰当的。因为员工在工作中应该承担的是与其工作职责相符的责任，不能让员工为一些不可控的因素买单。

要是员工遇到酒店不合理扣钱的情况，可以先与酒店进行协商，要求酒店说明扣钱的依据和理由。如果协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对酒店的行为进行调查和处理。员工也可以收集相关证据，如工资条、考勤记录、客人评价等，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。