门面转让时，房东收取30%的费用合理吗？

在法律层面，房东收取转让费用的行为是否合理，需要分情况来看。

首先，从法律性质上讲，这种行为属于民事活动范畴。根据相关法律规定，公民个人在各类民事活动中的行为，除非国家法律法规有明确的限制性规定，一般均视为合法行为。例如，依据民法典相关条文，租赁人如需将所租赁物业转租给他人，必须经过出租人（即房东）的明确同意方可进行。若租赁人未经房东同意擅自转租，房东有权依据法律规定撤销原租赁合同。

其次，判断房东收取转让费是否合法，关键要看双方在租赁合同中的具体约定。在租赁合同中，出租人和承租人可以对相关事宜作出明确约定，并依照合同约定执行。也就是说，收取转让费的前提是转让行为合法有效。如果合同中明确约定了房东可以在门面转让时按一定比例收取费用，那么在转让行为合法的情况下，房东收取30%的费用是合理的；但如果合同中没有相关约定，房东收取该费用则缺乏依据。

最后，如果遇到这种情况，双方可以先进行友好协商，争取达成一个双方都能接受的解决方案。若协商不成，也可以通过法律途径来解决争议。