老人赠与协议书不公证是否有效？

老人赠与协议书不公证一般是有效的。首先，我们来理解一下赠与协议的概念。赠与协议就是赠与人把自己的财产无偿送给受赠人，受赠人表示接受的一种合同。它本质上是双方的法律行为，只要双方意思表示真实、一致，协议就可以成立。

根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。赠与协议通常会采用书面形式，只要符合合同订立的一般要求，它就是合法有效的。

同时，《中华人民共和国民法典》第六百五十七条规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。从这条规定可以看出，赠与协议的生效并不以公证为必要条件。也就是说，即使没有经过公证，只要赠与是老人真实的意愿，且老人对赠与的财产有处分权，受赠人也表示接受，那么这个赠与协议书就是有效的。

不过，公证能起到增强证据效力的作用。经过公证的赠与协议，在证明力上会更强，在出现纠纷时，法院一般会直接认可其效力。而没有公证的赠与协议，在诉讼过程中，可能需要更多的证据来证明其真实性和合法性。但这并不影响其本身的法律效力。

所以，老人赠与协议书不公证，在满足法律规定的条件下，是有效的。